Du bon lait et des vaches plus propres
Des vaches moins polluantes mais qui font du bon lait, c’est possible… en adaptant l’alimentation des ruminants afin d’améliorer la qualité nutritionnelle du lait. Il ne faut cependant sous estimer une seconde variable : l’environnement. Le régime des vaches laitières « Dans ce projet, on a cherché à concevoir une alimentation qui continue à améliorer la qualité