En automne 2022, DailyScience.be et la friterie PATATAK, à Saint-Gilles, avec la complicité d‘Innoviris, ont invité le public à venir déguster une portion de frites en compagnie d’une série de scientifiques bruxellois de haut vol. C’était l’opération « Frites & Sciences », une sorte de café scientifique où la bière était remplacée par une alléchante portion de frites.

Les scientifiques invité(e)s ont ratissé large. Recherche polaire, mystères et surprises du système solaire, botanique, archéologie sous-marine, doctorat, plongée… au coeur de la matière, Muséum, métro de Bruxelles, changements climatiques: il y en a eu pour tous les goûts.

La formule de Frites & Sciences était aussi interactive. Après la rencontre entre un journaliste de l’équipe de Daily Science avec l’invité(e) du jour, la parole était au public. Et il ne s’est pas privé de poser ses questions. Comment les chercheurs travaillent-ils? Quel est leur quotidien? Comment fonctionne leur « science »? Comment se construit-elle? Quand est-elle remise en question?…

A Frites & Sciences, tout le monde était le bienvenu, même si l’accent était mis sur les jeunes Bruxellois en dernière année d’école secondaire.

Cerise sur le gâteau, ou plus exactement sauce (artisanale) sur les frites, ces rencontres ont été filmées et diffusées en direct. Vous avez raté ces rendez-vous? Pas de souci! Toutes les séances sont visibles ci-dessous ou sur notre chaine PeerTube alternative.

Et contrairement aux frites, ces vidéos sont à consommer sans modération!

A bientôt, sur DailyScience.be!