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15 octobre 2024

Pommes de terre: des Andes à notre assiette, un aller sans retour

La pomme de terre est la troisième culture vivrière la plus importante au monde. Plus d’un milliard de personnes consomment cet aliment quotidiennement. En Belgique, comment ne pas penser aux célèbres frites ? Nous pensons connaître la pomme de terre sous toutes ses formes, et pourtant… L’anthropologue Olivia Angé (ULB) souligne le lien affectif fort
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4 octobre 2024

L’espace extra-atmosphérique doit demeurer un patrimoine commun de l’humanité

L’espace, celui qui commence au-delà de l’atmosphère terrestre, porte une charge symbolique et culturelle, scientifique et artistique affirmée. Et ce, depuis l’émergence de l’humanité. La fascination qu’il a toujours exercée sur les humains a pris un tour particulier avec le début des activités astronautiques, il y a près de septante ans. L’espace extra-atmosphérique est devenu
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25 septembre 2024

L’essor du coaching, symbole d’une société en mutation ?

Le « coaching », longtemps associé au milieu sportif, a depuis quelques années investi de nombreux autres pans de la société. On trouve aujourd’hui des « coachs » en entreprise, en développement personnel, en parentalité, en éducation… Une offre qui répond à un plus grand besoin d’accompagnement du public, dans un monde jugé de plus
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23 septembre 2024

Déconstruire les stéréotypes de genre dans l’enseignement

« C’est trop dur pour toi, tu n’y arriveras pas. » « Tu n’es pas assez bonne en maths, pas assez intelligente. » Ce qui démotivent et dissuadent le plus les étudiantes belges à se lancer dans des filières numériques, ce sont les discours de leurs enseignants et de leurs parents. Partant de cette conclusion,
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18 septembre 2024

Un Atlas des ressources minières critiques de Belgique

En vue de mener à bien la transition énergétique et numérique, l’appétit en ressources minières critiques est devenu gargantuesque en l’espace de quelques années. En parallèle, l’Europe veut gagner peu à peu son indépendance minière. Si bien que d’ici 2030, elle veut combler 10 % de ses besoins en matières premières critiques via des extractions
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2 septembre 2024

Coup de chaud sur l’aquaculture de saumons

A l’autre bout de la planète, les canicules marines n’épargnent pas la mer de Chiloé. Adossée à la Patagonie chilienne, maintenue à distance de l’océan Pacifique par un chapelet d’îles, cette mer étroite est au centre de l’intérêt de Cécile Pujol. Doctorante au sein du laboratoire GeoHydrodynamics and Environment Research (GHER) de l’ULiège, elle cherche
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22 août 2024

Antibiorésistance, le danger caché dans nos assiettes

Même à concentrations infimes, les antibiotiques présents dans la viande et le poisson que nous consommons peuvent contribuer à induire le développement de bactéries résistantes. Cette conclusion est le fruit de travaux menés par des chercheurs de l’Institut des Maladies Tropicales (IMT) sis à Anvers. Suite à des expériences menées sur des larves de fausse
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7 août 2024

De nouveaux cosmétiques à base de lie de vin

À la Haute École Louvain en Hainaut (HELHA), Coraline Sergent, Charlotte Saussez et Vesna Jerkovic s’intéressent aux lies de vin, une forme de déchets de l’industrie agroalimentaire. Leur but? Les valoriser dans des cosmétiques.
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2 août 2024

Un outil de diagnostic de l’état des sols wallons

Les sols produisent plus de 95 % de la nourriture que nous consommons. Ils hébergent plus de 25 % de la biodiversité mondiale (en nombre d’espèces). Ils constituent le plus grand réservoir de carbone terrestre de la planète. Pour assurer la pérennité de la vie humaine sur Terre, le bon sens voudrait qu’on prenne soin
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