Environnement

29 octobre 2024

Des ailes et des cuisses au menu des Néandertaliens

Des traces de découpe sur des os d’oiseaux découverts dans la grotte Scladina, près de Namur, indiquent que les Néandertaliens mangeaient diverses espèces d’oiseaux et fabriquaient des outils à partir de certains os. Scladina n’est que le deuxième site connu où nos lointains cousins ont transformé un os d’oiseau en outil. Un site d’exception La
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28 octobre 2024

Un catalogue génomique de la biodiversité européenne

Mammifères, oiseaux, insectes, poissons, plantes, champignons… Séquencer le génome des quelque 200.000 espèces de la biodiversité européenne (dont 20% sont en voie d’extinction): voilà l’ambition du projet ERGA (European Reference Genome Atlas). Le focus est mis sur les eucaryotes, des organismes dont les cellules renferment un noyau. Leur génome de référence livrera un aperçu complet
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25 octobre 2024

Mission de sauvetage pour les prairies sous-marines de Méditerranée

Contrairement à ce que l’on pourrait croire, la vie végétale des mers et océans ne se résume pas aux algues. Les fonds marins sont aussi tapissés de prairies, également nommées herbiers, qui fleurissent et produisent des fruits au fil des saisons. En Méditerranée, on estime qu’un 1 à 2% de la superficie totale de la
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22 octobre 2024

WASABI 2.0 mise sur une horticulture bienveillante et innovante

« La transformation vers une alimentation saine d’ici 2050 nécessitera d’importants changements dans nos régimes alimentaires. La consommation mondiale de fruits, légumes, noix et légumineuses devra doubler et la consommation d’aliments tels que la viande rouge et le sucre devra être réduite de plus de 50 %. Une alimentation riche en plantes et contenant moins
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17 octobre 2024

Des protéines innovantes et sans viande

Les protéines, et leurs acides aminés, sont indispensables à la vie. Elles forment le principal constituant de nos cellules. Notre organisme en a besoin pour fonctionner, pour entretenir et régénérer les tissus, pour grandir. « Une grande fraction des protéines que nous ingérons provient de la viande », explique le Docteur en chimie Stéphane Kohnen.
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15 octobre 2024

Pommes de terre: des Andes à notre assiette, un aller sans retour

La pomme de terre est la troisième culture vivrière la plus importante au monde. Plus d’un milliard de personnes consomment cet aliment quotidiennement. En Belgique, comment ne pas penser aux célèbres frites ? Nous pensons connaître la pomme de terre sous toutes ses formes, et pourtant… L’anthropologue Olivia Angé (ULB) souligne le lien affectif fort
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14 octobre 2024

Quand l’océan étouffe, le système Terre vacille

Les dérèglements climatiques impactent les océans en les réchauffant. Cette hausse de température induit une diminution de la solubilité de l’oxygène. Mais aussi un déficit de brassage de l’eau. La conjugaison de ces deux phénomènes explique en grande partie la désoxygénation de l’océan mondial. L’océan étouffe, de même que les lacs et autres réservoirs d’eau
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11 octobre 2024

La robustesse du Vivant versus le culte de la performance

Fluctuant. Les rapports scientifiques du GIEC, de l’UICN, de l’IPBES le disent de concert : le XXIe siècle sera fluctuant. Pour s’en sortir, il faut devenir robuste et laisser tomber la performance. C’est, en substance, le discours que le Dr Olivier Hamant a tenu lors de son passage à la Cité Miroir à Liège. Directeur
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