Pas toujours facile d’être un consommateur responsable
Avant de parcourir 2.200 km pour arriver dans nos assiettes, les tomates espagnoles utilisent les ressources en eau douce de sierras ou d’usines de désalinisation énergivores. Pêchées en mer du Nord, les crevettes grises qui les farcissent ont été décortiquées au Maroc. Les crevettes roses? Elles parcourent 14.000 km après avoir été élevées intensivement dans