
Les aliments santé se mitonnent à Louvain-la-Neuve
SÉRIE (1) / Science ou fiction? L’opération « Printemps des Sciences » plonge cette année aux confins de la science et de la fiction en Fédération Wallonie-Bruxelles. Daily Science se met au diapason. « Notre objectif? Développer des aliments santé ». Yvan Larondelle, professeur à la Faculté des Bioingénieurs de l’UCL, ne fait aucun mystère. Avec son équipe internationale,