Durée de lecture : 4 min La crise sanitaire et le confinement ont replacé l’alimentation au cœur des préoccupations, avec un attrait pour les produits locaux. Pour le Pr Haïssam
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Durée de lecture : 4 min Forts d’une longue expertise dans le domaine émergent de la micro- et la méso-fluidique, les chercheurs du laboratoire CiTOS (Center for Integrated Technology and
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