DAILY SCIENCE

2 août 2023

La fermentation des aliments, de la Préhistoire à aujourd’hui

« Lorsqu’ils se développent, les pays perdent leurs traditions. Mais une fois arrivés à l’autosuffisance économique, comme c’est le cas aujourd’hui en Europe, émerge la volonté de renouer avec les savoir-faire oubliés, notamment la fermentation des aliments», explique Marie-Claire Frédéric. Historienne de l’alimentation et journaliste, elle est devenue, en l’espace de quelques années, la tête

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1 août 2023

Sacha, un plan novateur pour lutter contre les violences sexistes en milieu festif

Fruit de l’ASBL Z !, le Plan Sacha est né en 2018, avec très peu de moyens, dans le cadre de la campagne d’éducation permanente menée par le festival Esperanzah. Depuis, ce plan de lutte contre les violences sexistes et sexuelles spécialement conçu pour les milieux festifs a acquis ses lettres de noblesse. A un

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31 juillet 2023

L’intelligence artificielle au service de la sécurité des chantiers

Pour éviter les accidents de travail sur les chantiers ou comprendre les raisons qui y ont mené, l’ingénieur Mohamed Benkedadra, doctorant de la faculté polytechnique de l’UMons, a développé un système autonome et peu encombrant faisant appel à l’intelligence artificielle. « Il s’agit d’un projet réalisé à la demande d’Infrabel, la société qui gère le

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28 juillet 2023

La réislamisation en marche

Dans «Les visages de la réislamisation» de la collection L’Académie en poche, la sociologue Firouzeh Nahavandi perçoit ce mouvement comme un essai d’imposer les normes islamiques. Son confrère, l’académicien Jean Leclercq, salue «le courage d’une intellectuelle et humaniste résolument attachée aux exigences de la raison et de la méthode scientifique, de nous donner un état

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27 juillet 2023

Pour les métis belges, la quête des origines passe par les Archives générales

« Durant la période coloniale, de nombreux hommes belges ont entretenu des relations avec des femmes africaines, que l’on appelait « ménagères ». Ces relations, parfois consenties, parfois contraintes, de nature et de durée variables, ont donné lieu à la naissance d’enfants métis dont le nombre reste à ce jour inconnu. Ni noirs ni blancs, ces

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26 juillet 2023

De nouveaux indices sur l’habitabilité des planètes rocheuses

De l’eau a été détectée dans le disque interne d’une jeune étoile, PDS 70, située à environ 370 années-lumière, abritant des planètes géantes. Une découverte importante, car elle permet de sonder la région où se forment généralement les planètes rocheuses semblables à la Terre. “Il s’agit d’une part de la première détection d’eau dans un

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25 juillet 2023

Des crocodiles momifiés dévoilent l’Egypte antique

Direction Qubbat al-Hawā, un site proche de la ville d’Aswan dans le sud de l’Egypte. Là, dans une tombe encore intacte, ont été découverts dix crocodiles momifiés. En mars 2022, ils ont été étudiés in situ par deux archéozoologues de l’Institut royal des Sciences naturelles de Belgique. Ils dateraient de quelque 300 ans avant notre

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24 juillet 2023

Deux astronautes européens réservistes partiront en orbite avant Raphaël Liégeois

Un Suédois et sans doute un Polonais: deux astronautes réservistes de l’Agence spatiale européenne, iront travailler sur la Station spatiale internationale (ISS) bien avant un des cinq nouveaux astronautes de carrière recrutés par l’ESA en début d’année, dont le Belge Raphaël Liégeois. Ces astronautes de réserve participeront chacun à une mission commerciale financée par leur

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20 juillet 2023

Des recettes de cuisine pour une alimentation équilibrée

Audrey Neyrinck et Nathalie Delzenne concrétisent 30 ans de recherches scientifiques en publiant «Nourrir son microbiote intestinal» aux Presses universitaires de Louvain. Les auteures de 50 recettes de cuisine, élaborées avec 4 élèves en diététique de la Haute école Léonard de Vinci, veulent nous aider à équilibrer notre alimentation. «Notre objectif est de montrer que

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19 juillet 2023

L’intelligence artificielle au secours d’une maladie rare

Une intelligence artificielle (IA) est parvenue à élucider les mécanismes cellulaires et à découvrir un traitement possible pour combattre la cystinose, une maladie génétique dévastatrice. Cette étude a été menée par une équipe internationale co-dirigée par le Pr Olivier Devuyst, responsable du Louvain4Rare à l’UCLouvain et de l’Institut des Maladies rares des Cliniques universitaires Saint-Luc.

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Laetitia Theunis