![Unité de production de micro-algues "Provifeed", près d'Anvers](https://dailyscience.be/NEW/wp-content/uploads/2014/09/production-d-algues-microscopiques-300x153.jpg)
Santé, nourriture, énergie : la piste des algues
Les algues et les micro-algues intéressent de plus en plus l’industrie. Et pas uniquement pour confectionner des sushis ! Certes, au nord du pays, on travaille sur la production de micro-algues dans une perspective agro-alimentaire. Mais en Wallonie, ce sont les vertus antimicrobiennes de ces végétaux qui retiennent l’attention des chercheurs. Deux exemples d’innovations à