DAILY SCIENCE

13 novembre 2015

Le contenu de notre assiette défini au micronutriment près

Les émissions de télévision consacrées au « meilleur-top-master cuisinier/pâtissier » sont nombreuses. Les attaques portées contre l’un ou l’autre aliment également. Comme le lait, qui vient de faire l’objet d’un avis tout récent du Conseil supérieur de la Santé en Belgique. L’information relative au contenu nutritionnel exact de notre assiette n’est par contre pas aussi médiatisée.

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12 novembre 2015

Comprendre et gérer la gourmandise numérique

Depuis 2008, le chercheur Pascal Minotte étudie l’impact des nouvelles technologies sur le comportement des jeunes et de leurs aînés. Aux éditions Mardaga, dans la collection «Santé en Soi» dirigée par la médecin Karin Rondia, le psychologue du Centre de référence en santé mentale (CRéSaM) propose un panorama nuancé de leurs usages dans «Dévoreurs d’écrans».

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10 novembre 2015

Aux cliniques St-Luc (UCL), c’est « Bob l’Eponge » qui anesthésie les jeunes patients cancéreux

L’innovation prend parfois des aspects étonnants. Depuis un an, tous les jeunes enfants qui doivent subir un traitement par radiothérapie bénéficient ainsi d’un sédatif d’un nouveau genre, aux Cliniques universitaires St-Luc (UCL), à Bruxelles. « Il s’agit de la projection d’une petite vidéo, généralement un dessin animé », explique le Pr Pierre Scaillet, chef du service de

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9 novembre 2015

Pour préserver l’efficacité des antibiotiques, l’Europe se tourne vers la phagothérapie

La phagothérapie est le traitement d’infection bactérienne par des phages. Bien qu’existant depuis presque un siècle, la médecine occidentale commence seulement à s’y intéresser sérieusement. Elle la considère comme l’alternative la plus prometteuse aux antibiotiques. C’est en tout cas le pari du projet européen de grande ampleur, Phagoburn, auquel participent plusieurs équipes belges. Son but

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4 novembre 2015

Le 18e siècle espérait vaincre le cancer du sein

Dans ses «Récits sur le cancer du sein au 18e siècle» de la collection l’Académie en poche , Daniel Droixhe restitue les hésitations, les angoisses et les espérances suscitées par les tentatives de vaincre cette maladie. Par le fer rougi au feu pour extirper la tumeur. Avec la belladone ou la ciguë pour guérir la

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© Sembra talco ma non è, serve a darti l’allegria, CC/Flickr

28 octobre 2015

Les bébés n’aiment pas le réchauffement climatique

Des bébés des villes qui naissent trop tôt à cause de pics de chaleur en été ou à cause de la pollution respirée par leur mère. Des bébés “urbains” qui souffrent dès leur naissance d’une modification de leur sensibilité à l’inflammation. Le réchauffement global de la planète a un impact direct sur la santé des

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27 octobre 2015

Comment la chimie vire au vert à Libramont

L’usine du géant cosmétique L’Oréal implantée à Libramont, en province de Luxembourg, fête cette année ses 40 ans d’existence. Une usine présentée comme étant la première « usine verte » du groupe, où l’innovation durable aurait fait son nid depuis belle lurette… Mais qu’entend-on exactement par « usine verte »? Automatisation et emploi

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25 octobre 2015

Les yeux et les oreilles de Daily Science (54)

Découvertes à Liège sur l’herpèsvirus de la tortue, mentorat spatial avec YouSpace, une avancée à l’ULB concernant la cirrhose alcoolique. À la rédaction de Daily Science, nous repérons régulièrement des informations susceptibles d’intéresser (ou de surprendre) nos lecteurs. Découvrez notre dernière sélection. Herpèsvirus de la tortue : découvertes à Liège Les quelque

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23 octobre 2015

Les chercheurs accordent de bonnes notes à la musique

Aux éditions Mardaga, deux psychologues, Jean-Baptiste Dayez (Université Catholique de Louvain) et Anne-Sophie Ryckebosch (Cliniques universitaires Saint-Luc à Bruxelles), dirigent la nouvelle collection «In psycho veritas». En 60 questions, 4 petits livres grand public, abordent avec humour les thèmes de l’alimentation, l’amitié, les parents, la musique. Chaque double page contient une question faussement anodine et

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21 octobre 2015

Innovation: les assiettes wallonnes en mutation

Vendredi prochain, ce ne sera pas le « jour du poisson ». Ce sera celui des insectes. Les « entopreneurs », ces entrepreneurs qui misent sur les insectes pour développer leur business, ont en effet décrété que le 23 octobre serait la journée des insectes comestibles (« World edible insect day »). A Liège, les « Goffard sisters », Sophie et Géraldine, n’ont

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Santé - Page 76