![Akènes minéralisés de fraise des bois. Restes de fruits retrouvés en contexte de latrines médiévales et/ou modernes © S. Preiss (IRSNB)](https://dailyscience.be/NEW/wp-content/uploads/2015/09/BSO-Fragaria-vesca-photo-Sidonie-PREISS-300x101.jpg)
Enquête croisée sur le contenu de notre assiette
PODCAST Le Collège Belgique passe à table cette semaine. Caroline Polet, anthropologue, et Sidonie Preiss, carpologue, deux scientifiques de l’Institut Royal des Sciences Naturelles de Belgique, vont y présenter le fruit de leurs recherches sur l’alimentation humaine et à son évolution au fil du temps. Mais avec ces deux spécialistes du laboratoire d’archéosciences, on