Vivant - Page 13

30 mai 2023

Vous reprendrez bien une gorgée de forêt wallonne ?

Depuis sa création en 2015 par Pr Eric Haubruge et Dre Dorothée Goffin, le Smart Gastronomy Lab, le laboratoire des sciences gastronomiques de l’ULiège, a participé au lancement de plusieurs start-up. Il y a, bien sûr, la « miam factory », qui se concentre sur l’impression 3D en chocolat et la gravure laser sur macaron.
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19 mai 2023

Les filtres à cigarette font plus de mal que de bien

A la demande de la ministre de l’Environnement, le Conseil Supérieur de la Santé fait le point sur l’impact des filtres à cigarette sur l’Homme et l’environnement. Il ressort de cette analyse que les filtres à cigarette ne réduisent pas les effets néfastes du tabac sur la santé. Du point de vue de la santé
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12 mai 2023

Les oiseaux les plus anciens avaient des dents

Stéphane Louryan brise de nombreuses idées reçues dans «Les poules ont-elles des dents?». De la collection L’Académie en poche aux éditions de l’Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique. Le processus d’évolution darwinienne est présent tout au long de cette histoire des dents relatée par le professeur d’anatomie et d’embryologie à
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10 mai 2023

Le pain des abeilles solitaires et mellifères pollué par les pesticides

Parmi les nombreux résultats de Plan Bee, recherche réalisée par Nature et Progrès, ceux concernant le pain d’abeilles solitaires (osmies) et d’abeilles mellifères sont éloquents. Dans cette substance, composée de pollen et de nectar, qui servira de nourriture aux futures larves d’abeilles, ont été retrouvés une large gamme de pesticides utilisés dans les champs alentours.
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9 mai 2023

Les abeilles accumulent les métaux lourds dans leurs tissus

Quelle est la meilleure matrice apicole pouvant servir en tant que bioindicateur ? La question taraude Grégory Ploegaerts, ingénieur chimiste au sein de l’institut de recherche Labiris (Haute Ecole Lucia de Brouckère). Il est venu présenter ses résultats lors de la Journée des Chercheurs en Haute École, organisée par SynHERA.
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19 avril 2023

Un nouvel antibiotique découvert dans une grotte de Comblain-au-Pont

Des centaines, probablement des milliers, de souches bactériennes capables de produire tout autant de molécules d’intérêt thérapeutique. C’est la surprenante découverte qu’ont récemment réalisée des chercheurs du Centre d’Ingénierie des Protéines de l’ULiège dans une grotte de Comblain-au-Pont (Province de Liège). Une cavité calcaire connue pour abriter un minéral particulier, réputé en médecine traditionnelle pour
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11 avril 2023

La phagothérapie comme alternative aux antibiotiques dans les fermes

La question de la multirésistance développée par certaines bactéries face aux antibiotiques est un problème majeur de santé publique. Et pas uniquement en médecine humaine. Les éleveurs et les vétérinaires y sont aussi confrontés. Dans les fermes, si des antibiotiques sont également utilisés pour traiter les animaux malades, leur usage est en nette régression. Et
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5 avril 2023

Le plus grand conservatoire entomologique européen est à Waremme

C’est en plein cœur du site naturel du Wachnet (à Waremme, en province de Liège), que se dresse désormais le plus grand conservatoire d’Europe exclusivement dédié aux insectes. Un patrimoine de quelque 6 millions d’insectes collectés dans le monde entier et dont les spécimens les plus anciens datent de 1817, année des premières collections entomologiques
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27 mars 2023

Les émissions de gaz à effet de serre des lacs africains sous la loupe

Jusqu’alors, seules les émissions de gaz à effet de serre des quelques lacs nord-américains et scandinaves avaient été mesurées. C’est bien peu au regard des plus de 1.500.000 lacs que compte la planète. Et pourtant, c’est à partir des données de cette poignée de lacs boréaux qu’ont été extrapolées les émissions de gaz à effet
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