Les éosinophiles, ces globules blancs méconnus qui jouent un rôle clé dans les allergies
Chaque jour, notre moelle osseuse produit des milliards de globules blancs destinés à défendre notre organisme. Ces cellules se déclinent en différents types, dont la proportion et le rôle varient. Parmi elles, on trouve les éosinophiles, qui représentent 1 à 3 % des globules blancs chez les personnes en bonne santé. Leur fonction précise dans
