![Reconstruction du profil de l’Homme de Spy. © IRSNB](https://dailyscience.be/NEW/wp-content/uploads/2017/03/Spy-reconstruction-300x132.jpg)
Plat du jour à Spy: rhino aux champignons
Les habitudes alimentaires des derniers Néandertaliens d’Europe, qui vécurent à Spy, en province de Namur, il y a 40.000 à 42.500 ans, ont de moins en moins de secrets pour les paléoanthropologues. Ceux-ci savaient déjà que nos lointains cousins affectionnaient les plats de nénuphars. Voici que de nouvelles études menées sur le tartre de