
L’être humain est devenu un concentré de produits toxiques
« Surtout ne me mangez pas, je suis toxique!» Non, il n’est pas question ici d’anthropophagie. Ce conseil, formulé par le Pr Philippe Grandjean, spécialiste de la santé environnementale à l’Université du Danemark du Sud et à Harvard, s’adresse… aux grands requins. Et c’est bien entendu un clin d’œil. « Chaque année, on déplore une centaine