Des plantes génétiquement modifiées pour combattre la malnutrition?
1.500.000.000, c’est le nombre de personnes qui ne peuvent pas se permettre un régime alimentaire conforme aux niveaux requis de nutriments essentiels. En 2019, on estimait qu’au moins 340 millions d’enfants souffraient de carences en micronutriments. Souvent peu visibles, elles se regroupent sous l’expression «faim cachée». Les carences plus sévères ont un impact clair sur la
